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冬季流感高發期 這些食物可以增加寶寶抵抗力

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西蘭花和胡蘿卜 
營養價值 
西蘭花含有豐富的維生素C,不僅有利於寶寶的生長發育,還可以增強機體的免疫功能,促進肝臟解毒,增強寶寶的抗病能力,但是因為西蘭花中含有一種叫做異硫氰酸烯丙酯的有害物質,所以,小孩子不能多吃。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以提高身體的免疫能力,胡蘿卜中含有的木質素可以提高人體抗感染的能力,減少感冒。 
 
西蘭花胡蘿卜粥 
原料:西蘭花、胡蘿卜、大米 
做法: 
1、將大米淘洗幹凈,放到電飯鍋中,加適量的水,按下開關鍵,開始煮粥。 
2、將西蘭花和胡蘿卜分別洗凈,西蘭花掰成小朵,胡蘿卜切成塊狀,然後放入開水中焯一會,放入攪拌機打碎,撈出備用。 
3、等粥煮好後,盛出,倒入砂鍋中。 
4、然後將打碎的胡蘿卜和西蘭花,加入砂鍋中均勻攪拌。 
5、等到粥、胡蘿卜和西蘭花煮到粘稠狀,煮爛,就可以盛出晾涼給寶寶食用瞭。 
南瓜 
營養功效 
南瓜中的多糖一種非特異性免疫增強劑,可以提高機體的免疫功能,含有的礦質元素鈷可以促進人體新城代謝,含有的果膠有很好的吸附作用,可以消除體內的細菌毒素以及其他的有害物質,起到解毒的作用。 
 
南瓜蔓越莓泥 
原料:南瓜、蔓越莓幹 
做法: 
1、將南瓜洗凈去皮去瓤,切成小塊放在鍋中蒸熟。 
2、將蒸熟後的南瓜取出,放在碗中,然後用勺子壓成泥,最好用篩子篩一下,使南瓜泥更加的細膩。 
3、將蔓越莓幹切碎,然後放入南瓜泥中均勻的攪拌,盛出後即可食用。 
西紅柿 
營養價值 
西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物以及少量的蛋白質,有利於健胃消食,促進消化,清熱解毒,抑制多種細菌的作用。 
 
西紅柿碎碎面 
原料:西紅柿、碎碎面 
做法: 
1、將西紅柿洗凈,然後放在熱水中燙一下,去皮,搗成泥狀。 
2、在鍋中放入適量的清水,大火燒開,放入寶寶碎碎面。 
3、等到面條快煮熟時,倒入西紅柿泥一起煮,然後等到煮熟即可食用。 
備註:也可以根據寶寶的喜好,加入一些青菜、雞蛋等。      以上文章內容由adidas 台灣官網推薦(http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html)


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