星廚推介 陳立高
陳立高國傢一級評委
祖籍江蘇省阜寧,師從於本幫大師呂立勇先生及京幫國傢宮廷傳人張起森先生。

從業24年。
擅長上海本幫菜.淮揚菜、京幫及海派菜肴制作。是上海晨翔食品研究顧問,上海紅剛餐飲管理有限公司理事,上海大愛365品牌推廣副會長。
曾服務上海銀樓大酒店,華鋪大酒店,夢溪大酒店,任出品總監職務。現任上海浦東香格裡拉大酒店大廚。
個人榮譽:
2015年榮獲“濰坊杯”浦東新區餐飲行業職工烹飪技能競賽個人金獎。
2016年受聘參與編寫《大上海名廚風采精萃》一書。
個人菜品賞析
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促進世界美食文化交流,發現最有價值廚師。
——潘基文(前 聯合國秘書長)

(《環球星廚》雜志)
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